Estabeleça uma parceria com seus laboratórios!
Antes de embarcar em uma parceria de longo prazo , reserve um tempo para se envolver em discussões detalhadas com as diversas contrapartes técnicas para abordar suas restrições, matrizes, processos e o ambiente regulatório no qual você opera.
Além disso, tente descobrir o que o laboratório pode oferecer ou como ele pode se adaptar caso você encontre uma não conformidade com a segurança alimentar. Em que medida eles podem apoiá-lo? Um especialista pode auxiliá-lo no local? É aconselhável expressar claramente suas necessidades e requisitos e estabelecer um contrato para a terceirização de análises.
Para uma parceria sustentável , opte pela comunicação regular com seus subcontratados. Embora você não possa substituir um avaliador do COFRAC, também está sujeito a requisitos e deve demonstrar que implementou medidas de controle e verificação com seus prestadores de serviços.
Estabeleça um cronograma anual para auditorias e visitas aos seus subcontratados estratégicos.
Avalie seus laboratórios parceiros anualmente e defina indicadores-chave de desempenho (KPIs) para monitorar o nível de qualidade de cada laboratório, como prazos de entrega, desempenho analítico, variações de preços, disponibilidade de contatos técnicos e atendimento ao cliente. Realize sessões de debriefing com eles para implementar ações de melhoria com base em suas avaliações.
Seus laboratórios subcontratados são parte integrante do seu gerenciamento de controle de qualidade!